Olive, funghi, carciofini, filetti di acciughe, tutto ciò che può mettere un accento sul pranzo, la cena, l'aperitivo, è disponibile per i Clienti Vezza a un livello tutto speciale. Le proposte della Gran Dispensa sono il frutto di una severa selezione degli ingredienti e di una appassionata applicazione di metodi antichi. Il risultato organolettico è altissimo. Merito del metodo di preparazione, ripreso fedelmente dai tempi in cui in cucina entravano solo ingredienti genuini. È merito delle materie prime, alcune vere specialità locali introvabili altrove. Tutte le proposte risulteranno perciò gradevolmente sorprendenti, rispetto ai normali prodotti conosciuti. Perché i nostri fornitori vivono direttamente sul campo o nei boschi o sul mare: secondo i casi.
È il classico antipasto italiano, composto da verdure freschissime e molto croccanti, posizionate “artisticamente” nel vaso e ricoperte di olio di oliva. Ottimo da solo, con le insalate di riso e pasta o come piatto unico se unito a un po’ di tonno in scatola.
È il classico antipasto italiano, composto da verdure freschissime e molto croccanti, posizionate “artisticamente” nel vaso e ricoperte di olio di oliva. Ottimo da solo, con le insalate di riso e pasta o come piatto unico se unito a un po’ di tonno in scatola.