Fettuccine all’uovo

Nell’ intento di offrire sempre il meglio, dopo attente ricerche, abbiamo selezionato una pasta all'uovo di altissima qualità lavorata artigianalmente e dal sapore veramente eccezionale.

Uova fresche (33,2%) , impasto senza acqua , le migliori farine italiane di semola di grano duro, trafilatura al bronzo e la lenta essicazione a bassa temperatura conferiscono alla pasta quella ruvidezza e quel sapore inconfondibile che solo un prodotto artigianale può dare.

Questa è una pasta ruvida e porosa che  si sposa benissimo con tutti i tipi di sugo ed esalta ogni primo piatto.