Siti amici
Benessere bestiale alimenti biologici per cani e gatti.
Swiss made cosmetics
Tonno e Sapori di Mare
La Vezza effettua una serie di scrupolosi controlli con i suoi fornitori di prodotti ittici. Con cura segue ed esamina il prodotto dal momento della pesca e per tutto il ciclo produttivo fino alla consegna al cliente. Le analisi sono eseguite in diversi laboratori, questo per essere certi di mettere in commercio solo prodotti di prima qualità e a posto sotto ogni punto di vista sanitario, qualitativo ed organolettico.
Salmone rosso al naturale Red Sockeye
È il salmone selvaggio del Canada, la qualità più pregiata: carni rosse dallo straordinario e delicato sapore. È un prodotto di grande qualità che segue la linea del freddo fino al momento dell’ inscatolamento che viene effettuato dopo la cottura a vapore, viene poi riposto nelle scatolette semplicemente in acqua e sale. Alimento ricco di proteine ma povero di calorie, facilmente digeribile.
Filetto di sgombro del sud all'olio di oliva
Pescati in prossimità dello Stretto di Gibilterra, questi sgombri prelibati vengono lavorati subito dopo la cattura, senza mai essere surgelati. Essendo freschi, possono essere pelati a mano senza alcun intervento chimico. Questo accorgimento lascia intatto il gusto fantastico delle carni di questo pesce, inscatolato in puro olio di oliva.
Filetti di acciughe del Mar Mediterraneo
Perché queste acciughe vengono solamente pescate nel Mar Mediterraneo (Sicilia) questo significa mare ancora poco inquinato ;come l’antica tradizione vuole,solo le più carnose vengono scelte, private della testa e delle interiora, tagliate a filetti e messe sotto sale per almeno 3 mesi per farle maturare e spurgare del loro sangue questo metodo permette di avere un acciuga saporita, carnosa ed invitante. Queste acciughe pescate nel Mediterraneo italiano, vengono selezionate, pulite e messe sotto sale subito dopo la pesca. Alla giusta maturazione, vengono private della lisca e messe in vaso con un buon olio di oliva.
Ottime consumate da sole su pane e burro.