Grignolino d'Asti DOC 2010

Da uve Grignolino. Vino di colore rosso rubino chiaro, poco intenso. Lo si distingue per il sapore delicato con piacevole tono erbaceo. Il sapore è secco con carattere deciso, fresco di acidità e con un retrogusto gradevolmente amarognolo, leggermente tannico. Si serve a temperatura sui 16-18°C. A tavola si adatta benissimo alla tradizionale “fricìa” - il fritto alla piemontese - agli antipasti misti, alle minestre, al pollame e alle altre carni bianche. È indicato per sformati di verdure e per piatti a base di uova.

Gradazione alcolica 12,5°