Attività di selezionatori

75 anni di storia che in tre generazioni hanno permesso alla Vezza di capire e avere l'amicizia e la consulenza di 130.000 famiglie (che sono il fiore all'occhiello).

Attenta all'evoluzione del mercato e al mutare delle esigenze dei suoi protagonisti (i clienti) in questi anni l'azienda ha saputo adeguare le proprie risorse tecniche ed umane ai cambiamenti che hanno gradualmente orientato il consumatore verso prodotti sempre più validi sotto i profili salutistico e di piacevolezza.

Tante specialità che vanno dall' antipasto al dolce, scelte e controllate direttamente.

Per questo la Vezza si avvale di professionisti incaricati della proposta e della ricerca di (rarità) specialità alimentari con rapporto qualità prezzo interessanti, un impegno importante per lo studio e la ricerca di produttori di "Cose buone a casa tua" trovandoli spesso tra piccoli artigiani che operano al meglio nel settore alimentare. Il tutto è codificato con analisi specifiche che vengono effettuate sui prodotti da laboratori situati presso i luoghi di produzione, oltre al proprio laboratorio di analisi nella sede di Gallo Grinzane che confronta e integra in modo continuativo e costante il rispetto dei parametri e dei valori che l'azienda si è data, proprio per garantire il rispetto della qualità assoluta.

I nostri collaboratori all'esterno sono pratici degustatori, conoscono bene la materia della produzione e del controllo del prodotto nelle varie preparazioni, perciò la Vezza unisce la cultura professionale e il rapporto personale tipici dei contatti che si instaurano, talvolta, direttamente con i clienti consumatori del prodotto, riuscendo a proporre cose eccellenti. Questi prodotti scelti riscoprono la tradizione alimentare che può fare bene alla qualità della vita.

I produttori selezionati (partner per i prodotti di competenza), si attengono scrupolosamente alle richieste effettuate dalla Ditta, ( documentazioni Sanitarie, certificazioni e analisi, garanzie di tutto quanto è fatto, per la qualità del prodotto).

L'Azienda procede attentamente alla selezione e verifica delle materie prime, segue le fasi della lavorazione, controlla ogni fase dalla produzione al confezionamento. 

Ne dispone la commercializzazione solamente dopo che ha completato tutto l'iter di controllo con analisi, degustazioni, valutazioni, prove dirette.