Amaretti Morbidi

18,80 €

iva inclusa

Nuovo

Una dolcissima tradizione che si mantiene sempre viva. Vengono messe a bagno le mandorle di albicocche e vengono tritate per creare la pasta di mandorle, a cui si aggiunge albume e zucchero. Si amalgama a mano l’impasto, si spolvera di zucchero a velo ed infine viene cotto in forno. La semplicità che diventa bontà.

CONFEZIONE: 1 scatola da 1 Kg (18,80 €/Kg)

Maggiori dettagli

TAT001

Amaretti Morbidi Expand

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Dettagli

Con le mandorle messe a bagno e poi triturate viene realizzata la pasta di mandorle, alla quale si aggiunge albume di uova e zucchero. Lentamente vengono amalgamati a mano gli ingredienti, dopodiché viene realizzato un rotolo che sarà tagliato a piccoli cilindri.Queste piccole ruote di pasta di mandorle vengono rotolate nello zucchero a velo che vi si deposita fino a formare una leggera copertura. La cottura avviene in forno a circa 200° per 15-18 minuti circa.

Ingredienti: zucchero, mandorle di albicocca 36%, mandorle dolci 2%, albume d’uovo.
Conservante: sorbato di potassio.

Dichiarazione nutrizionale - Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia: 1831 kJ/437 kcal; Grassi: 19 g; di cui acidi grassi saturi: 1,4 g; Carboidrati: 52 g; di cui zuccheri: 52 g; Proteine: 10 g; Sale: 0,11 g. 

CODICE: TAT001    CONFEZIONE: 1 scatola da 1 Kg (18,80 €/Kg)

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